Demir Tatlısı Tarifleri

Demir Tatlısı Tarifleri

1. Klasik Demir Tatlısı Tarifi

Demir tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. İşte size klasik demir tatlısı tarifi:

Malzemeler:

• 2 su bardağı irmik
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Üzeri için pudra şekeri

Yapılışı:

1. Bir tencereye irmik, toz şeker, süt, su ve sıvı yağı ekleyin. Karıştırarak kısık ateşte pişirin.
2. Tatlı karışımı koyulaşana kadar sürekli karıştırın.
3. Karışım kaynamaya başladığında vanilya ve kabartma tozunu ekleyin.
4. Tatlı karışımı ocaktan alın ve 5 dakika kadar dinlendirin.
5. Dinlenen karışımı ıslattığınız bir tepsiye dökün ve düzleştirin.
6. Tatlıyı soğuması için buzdolabında en az 1 saat bekletin.
7. Servis yapmadan önce üzerini pudra şekeri ile süsleyin.

2. Fırında Demir Tatlısı Tarifi

Fırında demir tatlısı, farklı bir lezzet deneyimi sunar. İşte size fırında demir tatlısı tarifi:

Malzemeler:

• 2 su bardağı irmik
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Üzeri için fındık veya ceviz içi

Yapılışı:

1. Bir karıştırma kabına irmik, toz şeker, yoğurt, sıvı yağ, süt, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. İyice karıştırın.
2. Karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve düzleştirin.
3. Üzerini fındık veya ceviz içi ile süsleyin.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
5. Fırından çıkardıktan sonra tatlıyı soğumaya bırakın.
6. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

3. Sütlü Demir Tatlısı Tarifi

Sütlü demir tatlısı, yoğun süt aromasıyla enfes bir lezzet sunar. İşte size sütlü demir tatlısı tarifi:

Malzemeler:

• 2 su bardağı irmik
• 2 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Üzeri için dövülmüş fındık veya ceviz

Yapılışı:

1. Bir tencereye irmik, toz şeker, süt, su ve sıvı yağı ekleyin. Karıştırarak kısık ateşte pişirin.
2. Karışım kaynamaya başladığında vanilya ve kabartma tozunu ekleyin. Karıştırarak pişirmeye devam edin.
3. Tatlı karışımı kıvam alana kadar pişirin.
4. Pişen tatlıyı ocaktan alın ve 5 dakika kadar dinlendirin.
5. Dinlenen tatlıyı ıslattığınız bir tepsiye dökün ve düzleştirin.
6. Üzerini dövülmüş fındık veya ceviz ile süsleyin.
7. Tatlıyı soğuması için buzdolabında en az 2 saat bekletin.
8. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Demir tatlısı tarifleri ile evinizde kolaylıkla bu lezzetli tatlıyı yapabilirsiniz. Afiyet olsun!